Что делать, если пожилой человек отказывается от еды

Недостаточное питание может привести к ухудшению физического состояния, снижению умственных способностей и усилению симптомов хронических болезней. Если бабушка или дедушка перестали есть, снизилось количество приемов пищи или ее объем, это должно вызвать беспокойство у родственников. Для предотвращения возможных осложнений важно обратиться к врачу, чтобы обнаружить причины состояния и начать лечение.

Причины, по которым пожилой человек не хочет есть

Отказ от еды у пожилых людей является следствием широкого спектра проблем. Они могут быть как на физиологическом, так и на эмоциональном уровне.

Причины, по которым у пожилого человека нет аппетита:

• потеря вкусовых ощущений, снижение обонятельных функций. Еда не приносит удовольствия, поэтому пропадает интерес к ней;
• потеря зубов, ухудшение состояния десен, неудобство использования протезов, из-за чего прием пищи приносит дискомфорт;
• снижение уровня метаболизма, из-за чего организму требуется меньшее количество калорий;
• повышение уровня гормонов, подавляющих аппетит — лептина и панкреатического пептида;
• заболевания ЖКТ — гастрит, колит, запоры;
• интоксикация организма из-за острых инфекционных процессов, особенно при пневмонии и урологических заболеваниях. Часто встречается у лежачих больных;
• хронические заболевания — хронические обструктивные болезни легких, сердечная недостаточность. Усталость, слабость и ощущение боли могут приводить к снижению аппетита;
• онкологические заболевания — у 9 из 10 пациентов наблюдается истощение из-за дефицита питания;
• побочные эффекты некоторых лекарств, влияющих на аппетит;
• дисфагия, затрудняющая процесс глотания и вызывающая чувство препятствия в пищеводе;
• депрессия — может в некоторых случаях приводить к снижению аппетита.

Последствия плохого аппетита и отказа от пищи в пожилом возрасте

Отказ от пищи происходит не сразу. Можно наблюдать, как сначала человек в возрасте перестает есть мясные продукты. Это связано с тем, что они являются тяжелой пищей и долгое время перевариваются. Впоследствии предпочтение отдается кашам и легкой пище. Но и они со временем уже плохо усваиваются, тогда пенсионер начинает только пить молоко, кефир или просто воду.

Если пожилой человек отказывается от еды, много спит и слабеет, то с течением времени ситуация будет только ухудшаться. Это может привести к полному истощению организма.

Последствие дефицита питательных веществ:

• существенная потеря массы тела (5-10% массы тела за полгода без целенаправленного похудения) и атрофия мышечных тканей;
• ослабление иммунитета и, как следствие, ухудшение самочувствия;
• снижение когнитивных функций.

При голодании организм начинает беречь энергетические запасы, поэтому люди перестают вставать. Осложниться ситуация может появлением пролежней, сепсисом, нагноениями.

Что делать, если у пожилого человека нет аппетита, и он отказывается от еды

Заставлять есть через силу недопустимо, поскольку это приводит только к стрессу и категорическому отказу. Когда пожилой отказывается есть, не стоит нервничать и кричать на него, ведь он может обидеться или уйти в себя, оставшись наедине со своими проблемами. В общении необходимо проявлять максимальную деликатность и заботу, создать дома благоприятную атмосферу.

Если пожилой человек не ест, следует внимательно наблюдать за его поведением. Голодание в течение нескольких дней опасно для пенсионеров. Определить наличие патологических процессов может только врач после проведения диагностики. В случае обнаружения заболевания специалист может выписать лекарства, назначить терапию и дать рекомендации, как поднять аппетит у пожилого. Они могут включать корректировку образа жизни, чтобы восстановить нормальное функционирование организма.

Как повысить аппетит у пожилого человека

Ввиду возрастных изменений необходимо с особым вниманием подходить к рациону пенсионера. Желудочно-кишечный тракт работает уже не так интенсивно, поэтому нужна легкоусвояемая пища, но при этом с высоким содержанием питательных веществ.

Прием пищи должен быть не менее пяти раз в день, но небольшими порциями. Основу рациона должны составлять нежирные сорта мяса и рыбы, кисломолочные продукты, растительные жиры, яйца, овощи, крупы, фрукты. Бобовые, грибы и копчености следует исключить. При их употреблении могут возникнуть проблемы в виде несварения, вздутия живота, болей в области печени.

Улучшают аппетит специи и пряности (базилик, розмарин, тимьян), цитрусовые. Поможет повысить привлекательность блюд красивая подача.

Если у родственников нет возможности следить за состоянием здоровья бабушки или дедушки, составлять правильный рацион и заниматься приготовлением пищи, на помощь могут прийти частные пансионаты для пожилых. Постояльцы находятся под постоянным наблюдением квалифицированных сотрудников, получают полноценный уход, сбалансированное питание.